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no image
Ingredient List
900 g zucca
50 g burro


no image
Ingredient List
Per la salsa: 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- qualche goccia di worchestershire sauce
- ½ cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di zucchero
- prugne secche tagliate a pezzettini piccoli
Per il pollo: petto di pollo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale
- una macinata di pepe
- amido di mais (ovvero maizena)
- olio
- cipolle
- peperoni , verdi e rossi
- ananas


no image
Ingredient List
- 500 g. di polenta cotta e fredda, tagliata a tocchetti
- 100 ml di latte
- 2 cipolle bianche
- 50 g. di burro
- 40 g. scarsi di parmigiano
- sale e pepe


no image
Ingredient List
- 500 g melanzane
- 500 g zucchine
- 1 peperone rosso, 1 verde e 1 giallo
- 500 g pomodori
- 3 cipolle
- 2 spicchi d’aglio
- 9 cucchiai di olio d’oliva
- 1 foglia d’alloro
- 1 rametto di timo e maggiorana
- sale e pepe


no image
Ingredient List
- 1 kg di scampi interi
- 2 spicchi d’aglio
- 1 manciata di pane grattugiato
- 500 g di pomodori pelati (io uso quelli in scatola)
- 1 cipolla
- mezzo bicchiere di vino bianco
- olio extra vergine di oliva
- sale, pepe


no image
Ingredient List
1 cipolla
- timo
- salvia
250 g. soia verde


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Ingredient List
- 1 cipolla bianca
- olio d'oliva
- 1 kg. di polpa di manzo o di maiale a tocchetti (ma può essere di più o meno)
- 250 g. di pomodori in scatola
- 1 bustina di zucchero
- 1/2 dado STAR
- 1/2 dado di verdure
- 1 oezzetto di dado ai funghi
- 1 pezzetto di dado per soffritto
- Ariosto
- 3-4 patate
- qualche foglia di basilico
- brodo (facoltativo)


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Ingredient List
- 100 g. di salmone affumicato
- 300 g di tagliolini
- 250 g. di panna da cucina
- una noce di burro
- un pezzetto di dado da brodo
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale, pepe


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Ingredient List
- patate
- pomodori
- cipolle
- zucchine
- sale, pepe
- origano
- olio d'oliva
- concentrato di pomodoro (2 cucchiai)
- formaggio grattuggiato (meglio se misto)


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Ingredient List
6 zucchine medie
3 cipolle grandi


no image
Ingredient List
6 zucchine medie
3 cipolle grosse


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Ingredient List
6 zucchine medie
3 cipolle grosse
300 g pomodori
2 uova
-- prezzemolo
3 cucchiai grana grattuggiato
6 cucchiai olio d'oliva
1 litro brodo vegetale
-- sale


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Ingredient List
900 g. zucca (o 600 di polpa pulita)
50 g. burro


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Ingredient List
- 2 Kg di cozze lavate e pulite
- un mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino (senza semi)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- mezzo bicchiere di vino bianco (facoltativo)
- Pepe (meglio se in grani)
- Mezzo dado aglio e prezzemolo (facoltativo, ma consigliato)

Da fare al micro-onde
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Ingredient List
- 700 g. patate
- 180 g. prosciutto cotto
- 40 g. formaggio parmigiano grattugiato
- burro
- latte
- sale


no image
Ingredient List
- 2 cup di farina
- 1 e 1/2 cup di zucchine grattugiate (o tagliate alla julienne)
- ¼ cup di zucchero
- 4 cucchiaini di lievito
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
- ½ cucchiaino di sale
- 1/3 cup di burro
- 1 cup di latte
- 1 uovo grande


no image
Ingredient List
- 320 g di maccheroni
- 300 g di besciamella
- 80 g di provolone
- 2 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- burro
- sale, pepe


no image
Ingredient List
1 tuorlo d'uovo
35 g. di zucchero
100 g. di farina
1 goccia di essenza di vaniglia
1 decilitro di latte
olio per friggere


no image
Ingredient List
- 4-5 carciofini sott’olio
- 200 g di pane raffermo
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- 4 uova
- prezzemolo e maggiorana tritati
- 1.5 dl di latte
- 1 spicchio d’aglio
- olio d’oliva
- sale


no image
Ingredient List
- 1 bustina di lievito di birra
- 1/3 cup di acqua tiepida
- 2 cucchiai di zucchero
- ½ cup di latte
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo grande
- 2¼ cup di farina
Per il ripieno: 3 cucchiai di burro, ammorbidito
- 1/3 cup di zucchero
- 2 cucchiaini di scorza d’arancia grattugiata
- ½ cup di noci tagliate grossolanamente
Per la glassa: ½ cup di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di succo d’arancia
- ¼ cucchiaino di scorza d’arancia grattugiata


no image
Ingredient List
1 e ½ Kg agnello a pezzi
1 cipolla media bianca
-- farina 00 q.b.
-- olio di semi
-- 1 dado funghi
-- naturalbrodo in polvere
-- NIENTE SALE
-- 1 mix di erbe aromatiche: salvia + rosmarino + 4 foglie di alloro +3 spicchi d’aglio
-- spumante
-- acqua

in Italian
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Ingredient List
Per il ripieno: 4 mele grandi o 6 piccole
1 cucchiaio scarso di burro
2 cucchiai rasi di zucchero
a piacere cannella
Per la Pasta: 330 g. di farina
150 g, di burro
60 g. zucchero
1 pizzico sale
4-5 cucchiai di latte
per rifinire zucchero e cannella


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Ingredient List
- 500g. di vongole
- 500g di cozze
- un ciuffo di prezzemolo
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino piccante
- una falda di peperone
- 4 pomodori maturi
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 4 fette di pane casereccio


no image
Ingredient List
- 800 g carne (manzo o altro) a tocchetti
- 2 cipolle di Tropea
- 500g pomodori maturi
- origano
- 2 cucchiai di olio extravergine
- 500 g di patate
- 50 g di pecorino/grana
- pepe nero in grani
- sale


no image
Ingredient List
- 800 g di cipolle tagliate a fettine
- 50 g di olio
- 3 cucchiai di aceto
- 30 g di zucchero
- sale


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Ingredient List
- aglio
- olio di semi
- champignon
- farina
- latte
- sale


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Ingredient List
- 1 Kg patate
- 250 g porro
- 30 g burro
- brodo di dado (star – vegetale) 1,2 litri
- 300 g latte (panna prevede l’originale)
- sale, pepe
- fette di pancarrè tostate e fatte a cubetti o crostini


no image
Ingredient List
- 200g di farina
- 50g di fecola di patate
- 150g di zucchero
- 125g di burro
- 2 uova
- un barattolo di confettura
- la scorsa grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito vanigliato


no image
Ingredient List
-- Un’anatra (già pulita) di circa 1,8 Kg
-- 1cucchiaino di fecola di patate
-- 1 bicchiere di vino bianco secco
-- 1 bicchierino di liquore all’arancia
-- 1 costa di sedano
-- 1 carota
-- 1 cipolla
-- 8 arance
-- 1 limone
-- 4 zollette di zucchero ( o 5 cucchiaini)
-- 3 cucchiai d’aceto
-- burro, brodo sale

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Saturday, October 21, 2017, 3:45 pm


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